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出乎预料地好吃的燕麦饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图

前两天大女儿说要做燕麦饼干,自己找了配方烤了两版,一尝之下,很是惊艳啊,全家都赞不绝口,四十来块饼干两天内就扫空了。
我遗憾的是没有给她记录下来发帖,于是今天自己照着她的方子重新做了一遍。结果,更好吃!!! 😎与各位分享。

用料  

燕麦片 3杯
鸡蛋 2个
红糖 一杯
白糖 半杯
肉桂粉 一小勺
无盐黄油 一杯
面粉 1.5杯
香草精 1.5小勺
半小勺
苏打粉 半小勺

出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法  

  1. 一杯无盐黄油(约220克),我图省事儿,就切了近一半这个新买的一块入锅。锅小火慢慢加热至融化。(如果用salted的就回头不用再加盐了)

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入一杯红糖(brown sugar ),不喜甜的建议减量,虽然最后也并不会太甜。

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入半杯白糖

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第4张
  4. 搅匀

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第5张
  5. 加入1.5杯面粉,搅匀

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第6张
  6. 分次加入两个鸡蛋🥚

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第7张
  7. 搅匀

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第8张
  8. 主要成分:桂格原味麦片

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第9张
  9. 加入三杯麦片

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第10张
  10. 搅匀

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第11张
  11. 取一撮揉成直径约两厘米小球,略压扁,放烤盘上。烤盘底部铺油纸。保持间隔。

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱华氏350度,预热后放入,烤10分钟取出(我烤了13分钟,有点儿过了)

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第13张
  13. 翻面

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第14张
  14. 再烤五分钟取出,晾凉装盘

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第15张
  15. 外层酥脆,里层略软而且有嚼头。口感味道均不错。

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第16张
  16. 又香又好吃的燕麦片饼干,很值得试试哦~~

    出乎预料地好吃的燕麦饼干的做法步骤图 第17张

小贴士

不要被一堆成分吓到,其实就是把所有东西混一起的烤,就完事儿了。

TAG标签:#饼干 #好吃 #出乎预料 #燕麦 #
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