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经典蔓越莓曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好

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经典蔓越莓曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

经典蔓越莓曲奇,换一种造型换一种心情

用料  

黄油 150g
鸡蛋液 2大勺(30CC)
糖粉 75g
低筋面粉 230g
蔓越莓干 65g

经典蔓越莓曲奇的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,无需打发

  2. 蛋液分2次加入黄油糊中,搅到完全吸收

  3. 吸收了蛋液后的糊糊较顺滑,蔓越莓干用厨房剪剪成碎粒加入其中

  4. 低粉过筛入糊搅拌均匀

  5. 整成圆柱形入冰箱冷冻

    经典蔓越莓曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 半小时以上拿出切成较厚片(大约6mm厚度)

  7. 烤箱165度预热,20分钟即可出炉

    经典蔓越莓曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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