用料
| 蛋白霜 | |
| 蛋白 | 3只 |
| 细砂糖 | 45g |
| 玉米淀粉 | 5g |
| 蛋黄糊 | |
| 蛋黄 | 3只 |
| 色拉油 | 30g |
| 牛奶 | 38g |
| 低筋面粉 | 40g |
| 红曲粉 | 10g |
| 可可粉 | 5g |
| 香草精 | 2滴 |
丝绒小蛋糕的做法
蛋白打至粗泡，分三次加入糖粉，打至硬性发泡状态加入玉米淀粉再稍微打一下
蛋黄粉类混合均匀
将蛋白霜和蛋黄糊上下搅拌均匀
烤箱160度预热，烤25分钟，根据成色调整
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美味的丝绒小蛋糕简单做法,丝绒小蛋糕做法大全
美味咖
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