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火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

早上女儿说想吃,咸的,软软的,小小个的,一个两三口就能吃完了的小蛋糕。然后就给她做了这款小蛋糕。

用料  

蛋黄 4个
玉米 50克
牛奶 60克
2克
低筋面粉 75克
低脂火腿片(切碎) 30克
切达芝士片(切碎) 3片
香葱粒 20克
蛋白 4个
白砂糖 35克

火腿芝士咸小蛋糕的做法  

  1. 上下火150度,预热烤箱。                                      蛋黄加入玉米油,用手抽充分拌均匀。

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入盐和牛奶,充分搅拌均匀。

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 筛入低筋面粉,拌均匀。

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入切碎了的芝士,火腿粒。

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拌均匀后,蛋黄糊完成,放一旁备用。

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蛋白分三次加入白砂糖打发至弯钩状。

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 然后和蛋黄糊充分混合均匀。

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入香葱粒

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 拌均匀。

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 用小勺子装进蛋糕纸盒。

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 放入已经上下火150度预热好的烤箱,中层。

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 然后转上下火135度,烤30分钟后,改上火150度10分钟,上色。完成后留烤箱里5分钟后,出炉。(炉箱温度仅供参考,还是要按照自家烤箱的脾气调整)

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 出炉

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 没有回缩

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 组织细腻,咸香好吃。

    火腿芝士咸小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
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