无需擀面杖，徒手就能轻松卷起。视频里用的是小山卷，属于分蛋海绵。
用料
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徒手卷蛋糕卷的做法
先铺好内馅，用奶油把水果封住。这里我只用了180克奶油，份量可以根据自己口味调整。
![徒手卷蛋糕卷的做法图解 徒手卷蛋糕卷的做法步骤 第2张]( "徒手卷蛋糕卷的做法图解 徒手卷蛋糕卷的做法步骤 第2张")
过程
![徒手卷蛋糕卷的做法图解 徒手卷蛋糕卷的做法步骤 第3张]( "徒手卷蛋糕卷的做法图解 徒手卷蛋糕卷的做法步骤 第3张")
冷藏定型，就可以切件开吃。
![徒手卷蛋糕卷的做法图解 徒手卷蛋糕卷的做法步骤 第4张]( "徒手卷蛋糕卷的做法图解 徒手卷蛋糕卷的做法步骤 第4张")
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徒手卷蛋糕卷易学又好吃的做法 如何做徒手卷蛋糕卷最好吃
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