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记录我做的蓝风车淡奶油生日蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

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每次做好一个蛋糕都很满足，从设计到完成作品，很有成就感！蛋糕好吃的关键好食材，蛋糕房多是人造淡奶油，好保存易成型，价格低廉。一定要吃动物奶油西点！进口蓝风车淡奶油口感最好，黄油进口总统黄油发酵黄油做西点比较香。

     1、人造奶油，黄油是人造的神秘物；天然奶油，黄油是天然牛奶提取物。

      2、人造奶油超级好打发，打发率超级高，一盒一升的植物性奶油对于家庭用户来讲裱三个八寸蛋糕不成问题；天然奶油十分不易打发，打发率比起植物性奶油概率低很多很多，一盒一升的动物性奶油大约可裱一个半八寸蛋糕。

      3、人造奶油超级好造型，打发后硬度极强，随便裱个什么俗不可耐的猫啊狗啊红花绿草啊，边是边角是角，绝不含糊；天然奶油太难造型了，想用它来裱立体东东，基本等于空想。

      4、人造奶油耐高温，即使夏天也几乎不影响它的硬度，裱好的奶油蛋糕在室里放几小时绝对不会变形；天然奶油超级不耐高温，手温都能溶化它，挤出来的奶油很快会溶化，以至没有形状。

人造淡奶油黄油的危害：
    1 、人造奶油黄油会增加血液粘稠度，导致各种血管疾病的发生。

      2、人造奶油可以提高低密度脂类的数量，减少高密度脂类的数量，从而促进动脉硬化；

      3、人造奶油加了大量糖含有大量的高糖成分，动物淡奶油是无糖的，并且人造奶油含有的反式脂肪酸对人体的危害尤为严重。一般的脂肪吃进身体里7天就代谢了，而凡是人造奶油的脂肪吃在身体里50天甚至更长时间才能代谢。