橙子皮杏仁片磅蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

这款蛋糕可以说是两者合一。中西结合在这里我用了一种香料法语（vanille）我不知道你们认识吗？它是一种香料，产于非洲味道很香，在法国做蛋糕它是必不可少的，它在制作蛋糕中起了决定性的作用。

用料  

橙子皮杏仁片磅蛋糕的做法  

1. 橙子洗净后用水煮一小时

2. 把煮好的橙子切除两头去籽，用打果机打碎

3. 把蛋清用打蛋机打成白沫状再加入蛋黄继续打匀

4. 加入面粉、打泡粉、砂糖、融化的黄油、牛奶用小刀把vanille轻轻刮下来拌进面糊里继续打匀

5. 倒入铺好的油纸磨具里，上面撒上烤好的杏仁片（超市有卖的）

6. 烤箱预热180‘烤60分钟。进烤箱后要把温度调到160’慢慢烤。

7. 及香又不太甜、不油的橙子杏仁蛋糕就做好了。你还等什么？还不快试试。