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用料
全麦南瓜坚果戚风的做法
南瓜蒸熟按压成泥,放置一旁待用
将蛋白和蛋黄分离,蛋清用电动打蛋器打发,分三次加入白砂糖继续高速打发
将蛋黄、南瓜泥、牛奶、面粉混合手动搅拌至无颗粒状
将打发好的蛋清分三次倒入混合好的面糊中
放入坚果或红枣碎搅拌均匀,倒入模具中,震出气泡后放入烤箱,180度烤35分钟,完成后取出倒扣,放凉后脱模
放凉脱模放凉切块开吃~
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