#佛系烘焙#快手没有额外添加糖和黄油,吃起来没有甜味,有淡淡巧克力苦味和香蕉味道,奶酪绝对是点睛之笔,意外之喜,吃到嘴里有一点点咸味,很惊艳的感觉。这个蛋糕是我在很匆忙的情况下做的,所以没有称量,只能给大家一个大概的数目,很好做的蛋糕
用料
鸡蛋 | 1个 |
可可粉 | 克 |
香蕉 | 1根 |
奶酪 | 2片 |
低筋粉 |
奶酪流心香蕉可可蛋糕的做法
香蕉切碎,打进去一个鸡蛋,直接用电动打蛋器搅拌,只要混合均匀就行。筛进去低筋面粉和可可粉,感觉面糊是粘稠的还有流动感就行,加一小撮小苏打和泡打粉。
蛋糕糊倒进硅胶模具,一半的时候放进芝士球,然后倒进另一半蛋糕糊。
放入烤箱,150度20分钟,用牙签插进去看看有没有全熟芝士球是把芝士片直接团成的