我做电饭锅蛋糕，总共失败了五次，也换了五次配方，终于成功了现在把我的诀窍交给你们
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 蛋白200克 | 蛋黄90克 |
| 水80克 可以换成牛奶，因为我没有奶，所以才加的水 | 克 |
| 玉米油 | 克50 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 糖 | 80克 |
| 盐 | 1克 |
4L电饭锅蛋糕，失败五次成功秘诀的做法
电饭锅底部刷油保温
除了蛋白跟糖，其他的都混合在一起，低筋面粉最好过筛
蛋白用电动打蛋器打发最少7分钟糖分三次加入
我的电饭锅蛋糕键是40分钟.然后再保温20分钟，打开盖子拍一下蛋糕，如果是沙沙沙的声音，再摁蛋糕键，再加十分钟，以此类推![4L电饭锅蛋糕，失败五次成功秘诀的做法步骤图 第2张]( "4L电饭锅蛋糕，失败五次成功秘诀的做法步骤图 第2张")
注意事项，蛋白一定要打够七分钟哦
![4L电饭锅蛋糕，失败五次成功秘诀的做法步骤图 第3张]( "4L电饭锅蛋糕，失败五次成功秘诀的做法步骤图 第3张")
