咖啡牛奶双层慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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四寸方盒模具
这个方子非常非常完美
用料
戚风蛋糕 | 2片 |
咖啡慕斯部分: | |
吉利丁粉 | 3克 |
水 | 6克 |
牛奶 | 25克 |
咖啡粉 | 6克 |
赤藓糖醇 | 5克 |
蛋黄 | 0.5个 |
淡奶油 | 35克 |
牛奶慕斯部分: | |
吉利丁粉 | 3克 |
水 | 6克 |
牛奶 | 20克 |
赤藓糖醇 | 7克 |
蛋黄 | 0.5个 |
酸奶 | 25克 |
淡奶油 | 38克 |
咖啡牛奶双层慕斯的做法
可可戚风两片
咖啡慕斯
牛奶慕斯
冷藏
小贴士
总热量约594卡
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