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奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.94K
奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图

大爱的一款马芬蛋糕,不但做法超级简单,而且味道还很独特!朗姆酒独特的芬芳加上香蕉的清甜,还有奥利奥饼干的酥脆,相信你也会爱上它的!

用料  

低筋粉 180克
香蕉 2根
鸡蛋 2个
细砂糖 60克
玉米 80克
可可 20克
泡打粉 10克
朗姆酒 50~60克
奥利奥饼干 30克

奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备好所有材料。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 面粉里倒入可可粉、泡打粉。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 用勺子搅拌混合好后先放一边备用。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 香蕉剥皮后放入容器里。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 用刮刀将香蕉碾碎成泥状,保留部分果粒。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 倒入鸡蛋、砂糖、玉米油和朗姆酒。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 用手动打蛋器搅拌均匀。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌好的样子。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 筛入混合好的面粉。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 用刮刀从底部往上搅拌均匀至无粉粒状态。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 烤盘里摆好蛋糕纸杯。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 用勺子逐一的将拌好的蛋糕面糊倒入纸杯里。(也可将面糊倒入裱花袋里挤入纸杯)

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 装到杯子的八分满就好,烤箱预热180度。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 表面撒上奥利奥饼干碎。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 放进预热好的烤箱中层25分钟左右。(根据自己烤箱脾气适当调整时间。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 15分钟左右蛋糕涨的高高的,满屋子飘香。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第17张
  17. 烤熟取出放晾网上凉一下。

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第18张
  18. 趁热吃一个,一口咬下去外脆内软,独特的朗姆芬芳加上香蕉的清甜,还有奥利奥饼干的酥脆,你一定会爱上这独特的味道!

    奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第19张

小贴士

1、香蕉最好是选熟透的,这样做出来的蛋糕才更香甜。
2、奥利奥饼干可以根据自己的喜好换成其它。
3、配方刚好是12个小纸杯的量。

TAG标签:#可可 #蛋糕 #马芬 #奥利 #纸杯 #
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