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用料
椰蓉奥利奥夹心雪媚娘的做法
糯米粉50克、玉米淀粉15克、白糖20克、纯牛奶90克,搅拌均匀,上锅蒸熟,我蒸了约15分钟
蒸熟后加入约10克黄油,揉压成团
放入冰箱冷藏约1小时
案板上撒上椰蓉,防止面团粘在一起,可以多撒点,把面团揉成条,切成几个均等的小块,将他们揉圆压扁(这个量我只做了5个雪胖子)
将压扁的面团放入圆底的模具中
中间放入打发好的奶油和压碎的奥利奥饼干碎
拉皮封口,封口处撒上椰蓉
将模具倒扣出来,雪胖子就完成了✅
😋
太好吃了😋
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