老爸的生日蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

老爸的生日蛋糕的做法  

1. 提前制作戚风蛋糕。
   准备材料。

2. 先制作蛋黄糊。
   蛋黄加15g细砂糖，搅拌均匀。

3. 蛋黄糊中加入40克色拉油，搅拌均匀。

4. 蛋黄糊中加入40克牛奶，搅拌均匀。

5. 蛋黄糊加入过筛后的面粉，切拌均匀。

6. 烤箱预热170度

7. 打发蛋白
   无水无油打蛋盆，分3次放糖，打发至干性发泡。

8. 放入烤箱，170度至少烤一个小时，转150度再烤20分钟。