芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

三个盒子的量～
在冰箱里放2天食用，口感最佳～

用料  

芒果慕斯盒子蛋糕的做法  

1. 蛋糕铺底

2. 芒果打成泥，各热水融入吉利丁粉。搅匀。注意的是：吉利丁粉容易凝成颗粒，要慢慢倒入芒果泥中持续搅拌。如果发现颗粒较多，最好再筛一下芒果泥，确保成型后口感细腻。

3. 150克奶油加20克白糖，打成半发状态，有波纹即可。刚从冰箱里拿出的奶油比较容易打发。

4. 芒果泥混入半发的奶油，搅拌均匀。

5. 100克奶油加入20克白糖，打发，装入裱花袋中备用。

6. 在铺好蛋糕的盒子里。先倒入芒果液，撒入芒果丁，再倒入芒果液，铺一层蛋糕，蛋糕上加入打发的奶油和芒果丁。就好啦～

7. 一般冷藏4个小时就可以吃了～

8. 侧面效果～