不是万圣节也可以吃的早餐—南瓜包的烹饪做法，大厨教你详细做法

南瓜包也不一定要用在万圣节，平时早餐弄个南瓜包，小孩子看到有趣的造型也会更愿意吃早餐的，生活就是你用有趣的心态面对他，你就能收获乐趣

用料  

不是万圣节也可以吃的早餐—南瓜包的做法  

1. 除黄油以外的所有材料混合在一起（记得加入的南瓜泥是要蒸好的，加了南瓜泥之后，水不要一次加完，因为南瓜含水量都不一样，无需把水全部加完），揉至面筋扩展，面团光滑。加入黄油继续揉至能拉出比较薄膜的扩展阶段。滚圆面团，进行基础发酵

2. 发酵好的面团，用手指戳一个洞，不回缩，不塌陷

3. 把面团分成60克一个，大概可以分成8个

4. 包入红豆馅料25-30克

5. 将红豆馅包在里面，收口向下放置

6. 用粗棉线将面团绑住，使面团分8份，二发和烘烤时面团还要膨胀，线要绑的松一些，其实也无需绑的太均匀，南瓜本来就是不规则的嘛，为了让棉线从烤好的面包上容易取下，用前可以在面线上抹些黄油，我偷懒用了植物油

7. 放入预热好的烤箱，180°C 15分钟，出炉后表面刷融化的黄油，稍凉后将棉线取下，烤好后我切了南瓜皮插在面包中间做南瓜蒂。

8. 可爱的南瓜包家人的最爱！