前面做了花生酥，然后就想单独做只有芝麻的。
这个酥要比花生酥小很多，吃起来一口一个～
用料
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 30克 |
| 低粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 白芝麻 | 30克 |
香酥可口～芝麻小小酥的做法
黄油切碎，室温软化至顺滑，加糖，打发
![香酥可口～芝麻小小酥的做法图解 做法步骤 第2张]( "香酥可口～芝麻小小酥的做法图解 做法步骤 第2张")
分两次加入蛋，打发至混合均匀
![香酥可口～芝麻小小酥的做法图解 做法步骤 第3张]( "香酥可口～芝麻小小酥的做法图解 做法步骤 第3张")
筛入面粉，泡打粉，盐，轻轻翻拌均匀，无干粉即可，加入白芝麻，翻拌均匀
![香酥可口～芝麻小小酥的做法图解 做法步骤 第4张]( "香酥可口～芝麻小小酥的做法图解 做法步骤 第4张")
团成15g的小球，表面粘芝麻。烤箱预热，180度，25分钟左右。出炉
![香酥可口～芝麻小小酥的做法图解 做法步骤 第5张]( "香酥可口～芝麻小小酥的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
配方是11升小烤箱一烤盘的量。
翻拌和团小球，都不要太用力，要不然口感会有点硬。
对谱子有疑问就加微信吧v：meilijie1301770090
