旺仔小馒头大家都有吃过,小小一颗,奶香四溢。个人最喜欢抿着吃,让它在口腔里化开,特别酥脆让人爱不释口。
今天要和大家分享的就是小馒头的超萌版,把它做得更大些,更可爱些。用巧克力液画上了小表情,一下子就灵动有趣起来,让人舍不得下口。
材料少,上手很快,制作上真的不难,可以和家里的小宝贝一起动手画。看着这些萌萌小脸蛋,心都化了,仿佛回到了儿时的手工课,成就感也满满的。
小饼干可以放入罐中密封保存,在常温下可放置10—15天,口感会慢慢变差,建议还是一两天内就吃掉。
用料
蛋黄 | 16g |
炼乳 | 100g |
低粉 | 130g |
白巧克力 | 适量 |
黑巧克力 | 适量 |
一口小小酥的做法
蛋黄和炼乳混合拌匀。
筛入低筋面粉,倒入泡打粉拌匀。
拌成面絮后用手揉成团。
烤盘垫油纸备用,从面团取出小团揉圆,揉圆后放烤盘里,摆放的时候中间留些距离,后期烘烤会变大。
放入烤箱中下层,150℃烤制17分钟,出炉晾凉即可。
准备白巧克力和黑巧克力,隔热水融化备用。
用牙签沾取巧克力液,用白巧克力画鼻子和高光,用黑巧克力画眼睛、鼻头、嘴巴。
主要是小熊造型的,也可以自由发挥,眉清目秀的小人脸也很可爱~