Bakingpie-榴莲千层的烹饪做法，大厨教你详细做法

榴莲千层饼美味且营养价值高，榴莲口感非常浓郁，一层饼皮、一层奶油、一层榴莲肉，口感很丰富，也不会太甜，好吃得简直停不下口。

用料  

Bakingpie-榴莲千层的做法  

1. 四个鸡蛋倒入打蛋盆中打散

2. 加入30g细砂糖打匀

3. 再倒入330g水搅匀

4. 再倒入30g奶粉和150g班戟粉搅拌至融合

5. 再用漏网过滤即可

6. 电磁炉开大火，将平底锅烧热，快速倒入调好的班戟液

7. 再快速的将班戟液滚满整个锅，多余的班戟液倒出

8. 锅内的班戟皮表面有点泛泡关火脱出即可

9. 榴莲去核，捣烂

10. 500g淡奶油和50g糖粉倒入打蛋盆中打发成奶油状

11. 取一片班戟皮铺在盘中，抹奶油铺班戟皮

12. 两层奶油一层榴莲，这样铺到自己想要的高度

13. 放冰箱冷藏1小时拿出切块即可食用

小贴士

做班戟皮的时候粘锅的话，锅内可以刷一层黄油
如果吃不完最好用保鲜膜封好放冰箱冷藏保存