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么么哒芒果千层蛋糕 草莓千层 榴莲千层的烹饪做法,大厨教你详细做法
么么哒芒果千层蛋糕 草莓千层 榴莲千层的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
广食园麻薯预拌粉 | 100g |
黄油 | 30g |
细糖 | 30g |
牛奶 | 250ml |
芒果 | 4-5个 |
鸡蛋 | 3个 |
么么哒芒果千层蛋糕 草莓千层 榴莲千层的做法
把鸡蛋跟细糖搅拌
蛋液里再加入广食园麻薯预拌粉搅拌均衡,后加入融化的黄油,牛奶,最后如果喜欢皮细腻点可以过滤一下
把奶油搅拌,打至流不动,如果奶油够甜可以不需要放入其他佐料
面皮揉好,冷却一会儿,再图上奶油,奶油不要铺满整个饼面,周围最好留一厘米左右
从下到上是每一层皮放一层芒果,其他层可以放奶油,具体自己调整,喜欢就好
放完芒果后,再把奶油铺在芒果上,《我一共用了12层面皮》
最后放入冰箱冷藏4小时左右。如果喜欢榴莲跟草莓的朋友可以换其他口味水果试一下
小贴士
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