美式苹果脆塔的做法步骤详细图,操作简单味道好

Apple Crumb Bars

用料1 (肉桂苹果馅料)

用料2 (饼皮)

用料3 (饼面)

美式苹果脆塔的做法1 

1. 苹果去皮去核，切成半寸丁

2. 黄油中火煮融，加入苹果丁煎煮8分钟

3. 直至苹果变软，加入柠檬汁，白糖，肉桂粉、面粉

4. 改小火，搅拌再煮3分钟，盛起放凉备用

美式苹果脆塔的做法2 

1. 低粉、泡打粉、盐放入盆内混匀

2. 黄油先打发至发白轻盈后加入黑糖（红糖）打发至顺滑

3. 加入一个常温鸡蛋，搅拌均匀顺滑

4. 加入粉类材料，搅拌至均匀

5. 烤盘（长帝30L烤盘）内铺油纸。倒入面团，用手轻压于盘底，保持按压厚度一致，并要保持于边缘距离留有1cm

美式苹果脆塔的做法3 

1. 混合糖、低粉与盐备用

2. 黄油切丁放入，搅拌至材料松撒，成分散的细小粉团最好

3. 倒入核桃丁，稍微混匀

美式苹果脆塔的做法4 

1. 这时需要先预热烤箱至175度

2. 在做好的饼皮上均匀涂上放凉的苹果肉桂馅料

3. 再均匀撒上饼面材料。进烤箱35分钟，烤制表面金黄

4. 出炉后彻底放凉，切成小块，放置密封盒或是小袋子内，常温可保存3天