仅记录最近学习圆圆的做法（即汤种+中种）
汤：25g高筋+100g水
中：食谱70%中种
主面团：应该不用再加剩余的水，看情况添加
我很受用😋
用料
| 牛奶 | 看情况 |
| 鸡蛋 | 45g |
| 高筋面粉 | 250g |
| 黄油 | 30g |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
松松软软的面包的做法
中种里我喜欢把水加到最大
室温1.5h 冰箱12--17小时都可以 或者更长
鸡蛋和酵母这里全放入
汤种也做好一起放进冰箱![松松软软的面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "松松软软的面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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松松软软的面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
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