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美善品內存的牛奶吐司方子稍加改動就完成一個鬆軟的麵包。
用料
牛奶吐司(美善品)的做法
1、對比美善品,增加20克牛奶,乾酵母用了5克;
2、因為用的中筋麵粉機器多揉了5分鐘,自己案板上用手揉了5分鐘;
3、發酵兩倍大後整形(隨意喜歡),放入吐司盒再發酵兩倍大;
4、烤爐預熱350華氏度,發起的麵糰刷上蛋液,吐司盒不蓋蓋子,烤35分鐘,取出稍涼;
5、很鬆軟,切片後可以用吐司爐烤香做三文治🥪或搽果醬;
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