用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 耐高糖酵母 | 4克 |
| 糖 | 40克 |
| 糯米粉 | 40克 |
| 低筋粉 | 40克 |
| 盐 | 4克 |
做法如图
![二狗妈妈的牛角小餐包的做法步骤图 第2张]( "二狗妈妈的牛角小餐包的做法步骤图 第2张")
小贴士
这是二狗妈妈的方子，放在这里给自己做个记录。有兴趣的可以关注微博乖乖与臭臭的妈妈，很厉害的一位美食博主。
我刚发现我做的时候忘记放40克低筋粉了，😂。
这款小餐包感觉很棒，没有放油，糖我放了30g，下次试试20g。淡奶油家里只有50g，剩余50g就有牛奶代替。烤制温度180度25分钟，我家烤箱温度偏高，底层有点点烤糊了，下次少5分钟试试
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