用料
| 汤种 | |
| 高粉 | 20g |
| 水 | 100克 |
| 主面团 | |
| 高粉 | 270克 |
| 汤种 | 85克 |
| 糖 | 38克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 牛奶 | 75-90克 |
| 蛋 | 1个 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 25克 |
汤种面包配方的做法
做法同其他面包一样，汤种65度时糊化，冷藏一晚
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汤种面包配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
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