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抹茶蜜豆全麦面包(我爱面包机之面包机改良版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.63W
抹茶蜜豆全麦面包(我爱面包机之面包机改良版本)的做法步骤图

因为最近在减脂锻炼,饮食上比较苛刻,少油少糖粗粮为主,味道不是主要目的,健康才是王道!改良之后有点欧包的感觉,哈哈

用料  

高筋面粉 70g(原方250g ,我减少了高筋面粉克数,增加了全面面粉)
全麦面粉 180g
干酵母 3g
绵白糖 15g(原方30g ,喜甜可适量增加)
植物油(玉米油) 8g(原方30g,家里没黄油了用了植物油代替,感觉还是黄油口味好)
牛奶 120ml(原方160,我怕水加多了,刻意减少)
抹茶粉 30g左右,没称,凭感觉
白开水 60ml左右(抹茶粉的两倍)
蜜豆 50g(感觉有点少了,可适量增加)

抹茶蜜豆全麦面包(我爱面包机之面包机改良版本)的做法  

  1. 蜜豆少了,口味不错,感觉有点厚实,可适量增加牛奶的量!

    抹茶蜜豆全麦面包(我爱面包机之面包机改良版本)的做法步骤图 第2张
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