结合了下厨房很多的菜谱下自己总结弄的一款面包
这里面包机程序我是分开用的，并不是一键面包
出来的味道还可以，因为放了很少糖，也是很健康的
用料
| 糖 | 5g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 黄油 | 25g |
| 酵母 | 3g |
| 盐 | 5g |
| 抹茶粉 | 10g |
| 高粉 | 100g |
| 蔓越莓 | 10g |
| 全麦粉 | 200g |
| 水 | 130ml |
抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法
黄油先在冰箱拿出来切好常温备用
按先水后粉的步骤放入面包机
水、鸡蛋、盐&糖对角放
然后过筛高粉&抹茶粉、全麦粉直接放入
酵母在面粉中间挖洞放入
面包机选择和面程序30分钟和好的面团拿出在烘培垫上
铺上保鲜膜发酵30分钟
手指按下不回弹即可![抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第2张]( "抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第2张")
发酵后将其分成4等份排气搓圆
醒发15分钟![抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第3张]( "抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第3张")
用擀面棍将4等份的面团擀平
宽度为面包机宽度左右
然后卷成长方形圆条![抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第4张]( "抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第4张")
卷好的面团放进面包机
按发酵程序，2次发酵30分钟![抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第5张]( "抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第5张")
按烘烤程序50分钟
![抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第6张]( "抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第6张")
烘烤完立刻脱盘放置通风处
等面包没温度方可切开![抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第7张]( "抹茶蔓越莓全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
糖随自己喜欢甜度增加
因为是第一次做的配方，抹茶粉份量比较少，喜欢的朋友可以多放，不过出来的味道应该不重
全麦面包麸皮会较多，口感也较普通面包粗，喜欢口感软的朋友可以高粉与全麦的比例按300g总量调整
