自己是个偏爱轻食🥗、西餐🍴、下午茶点类🍵,对面包类🍞、甜品类🍰毫无抵抗能力的人。
疫情在家这段时间应该是激发了很多人在家下厨的热情,这也让我走上了这条道路,一直以来我是只会吃不会做的那种人,家里只要有人可以下厨,一定轮不到我,哪怕做的不好吃,我也能忍,当作任务一样吃完!💪🏻
万万没想到,我居然也可以抱着一腔热情,踏进厨房里,喜欢上各种锅碗瓢盆😅
今天来个爆浆酸奶西多士,材料简单,家里都有😁
用料
酸奶 | 适量 |
鸡蛋 | 1-2个 |
面包吐司 | 4片 |
蛋黄酱 | 可有可无(我只是想尝试不同口味) |
黄油 | 适量 |
纯牛奶 | 适量 |
爆浆酸奶西多士的做法
准备材料(如图),蛋黄酱也可以换成香甜味沙拉酱,我就是想尝试不同口味,所以除了酸奶做夹心,另外几个做了蛋黄酱(可惜我自己没吃到),所以也不知道到底蛋黄酱的到底好不好吃哈哈😃
先把吐司去四边,中间切成四个方形
把蛋打散倒入适量牛奶🥛,我没有倒一盒,差不多一半,然后搅拌均匀备用;倒了一碟酸奶抹夹心的;切了黄油装碟备用。
将切好的面包抹上酸奶,用另一片面包盖上。
把对扣好的面包,放入搅拌好的牛奶蛋液中沾一下,不用泡很久,就两面都沾一下就可以。
这个边,小盆友喜欢吃,因此不要浪费哦~也可以用剩下的蛋液裹一下。
用不粘锅,热锅下黄油(也可以用橄榄油或者其他油),自己比较喜欢黄油的奶香,黄油融化后,铺上刚才沾好蛋液的面包,小火慢煎(这样新手菜鸟不容易翻车🤪)
煎至表面有点焦黄,根据自己喜欢的口感就可以起锅了😁然后表面涂的是酸奶
这个边也是一样的做法,小盆友都抢着吃,一点不浪费🥰🥰🥰
小贴士
今天用的酸奶偏酸,可能这类我喜欢甜口,所以下一次决定用沙拉酱或者炼乳试试,怕腻的朋友这个方就可以,多尝试总是好的💓
娃说“妈妈,今天做的这个太好吃了,谢谢妈妈!”你就是我做美食的动力啊😘😘😘