水果酸奶爆浆西多士的烹饪做法，大厨教你详细做法

爱上了全家的超熟吐司和纯享盐花芝士酸奶。
也爱盒马的可生食鸡蛋和性价比超高的草莓。

用料  

水果酸奶爆浆西多士的做法  

1. 鸡蛋+一大勺牛奶混合打散，两片吐司切入四边。

2. 取一片吐司，用勺子在中间按压出一个坑，倒入酸奶涂开一些，放入水果粒，再盖一些酸奶。用另一片吐司覆盖，用刀背压一下吐司四边封紧些。

3. 放入鸡蛋液中，吸收一会儿翻面，四周也要沾到蛋液哦！

4. 不粘锅里抹少许油，小火加热，放入吐司，盖上锅盖焖一两分钟。用铲子轻轻推一下吐司，能顺畅推动说明可以翻面了。有多余鸡蛋液也淋上去，要是太多在锅底蔓延开来，就用铲子把蛋液往吐司四周推，像砌墙一样把蛋液糊在吐司侧面。

5. 出锅，淋巧克力酱装饰一下。

6. 切开爆浆哦，酸酸甜甜，颜值高又美味～

7. 也可以用可可粉装饰～这是之前做的煤灰菌专属西多士。

小贴士

全程小火！吐司放进锅里先不要动它，焖一分钟轻轻用铲子推，能推动就翻面。反面也一样。
保险起见，用可生食鸡蛋比较好。