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果干甜面包(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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果干甜面包(面包机版)的做法步骤图

用面包机做柔软的吐司,快捷好吃。

用料  

按照顺序放进面包桶
水(牛奶) 160~170克
鸡蛋 30克(如果多了就减掉相应重量的水)
奶粉 10克
砂糖 50克
面粉(高粉或中粉) 280克
干酵母 3克
油(黄油或植物油) 30克
3克
果干 50克

果干甜面包(面包机版)的做法  

  1. 按照顺序把材料(除黄油,盐,果干)依次放入面包桶,先液体,再粉类,酵母在最上面。


    开起揉面程序。

  2. 第一个揉面程序结束,放入油,开启第二次揉面。

  3. 两次揉面结束以后加入盐,开启甜面包程序。


    期间加入果干。

  4. 这样做出来的面包比较柔软细腻,拉丝比较明显,哪怕我用了普通的中筋粉,口感也很棒,快捷美味

    果干甜面包(面包机版)的做法步骤图 第2张
TAG标签:#果干 #面包 #面包机 #
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