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果干全麦面包(松下面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.63K
果干全麦面包(松下面包机)的做法步骤图

最近的单曲循环早餐,爱他的这份健康和麦香!

用料  

全麦 300g
190g~200g
酵母 4g
各式果仁(葡萄干、蔓越莓干、核桃等) 60g

果干全麦面包(松下面包机)的做法  

  1. 将粉、水、酵母放入面包机(我用的是松下SD-BMS106),程序15,揉面发酵1小时!自从有了面包机就超爱做面包,解放了双手!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 把发酵好的面团取出后,平均分成三份,约160g一份!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法步骤图 第3张
  3. 把面团擀成牛舌状,撒上果仁!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法步骤图 第4张
  4. 卷起后,在背上划三刀!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法步骤图 第5张
  5. 三份都整型完毕后,放入烤箱二次发酵,发酵时放一碗水!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法步骤图 第6张
  6. 发酵成两倍大,基本上占据了整个烤盘!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法步骤图 第7张
  7. 入烤箱中层170度,30分钟!上色后盖上锡纸!大小基本和发酵好的时候差不多!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法步骤图 第8张
  8. 最后就切片享用吧!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法步骤图 第9张
  9. 话说欧包是外硬里嫩,可是我不喜欢硬硬的外表,喜欢里外都软软的,所以会在热的时候就放入储藏盒保存,第二天早晨当早餐,配上一碗养生,满满的幸福!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法步骤图 第10张
  10. 也可以装起来和朋友们分享!

    果干全麦面包(松下面包机)的做法步骤图 第11张

小贴士

此方无油无盐,非常健康,一口下去麦香充满整个口腔,果干的香甜会抵消麦麸的苦味,切上几片装在包里,饿了咬一口,幸福就是那么简单!

TAG标签:#果干 #全麦 #面包 #松下 #面包机 #
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