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配方是6个面包馅儿的量
用料
小餐包面包的羊造型的做法
360克的面团按正常做小餐包的流程进行揉手套膜和第一次发酵一发完成后 将面团分为6份 滚圆 松弛20分钟松弛期间按配方配制椰蓉馅料
擀成15*8厘米左右面片儿
铺椰蓉
从上往下卷起
滚成16厘米长条 稍微按扁一点
2/3部分从中间切开
这样 卷
卷
放在烤盘上进行第二次发酵发酵完毕在表面刷一次蛋液 并且用耐烤的巧克力豆装饰眼睛 巧克力豆要按紧一点
应该这样
手残党这样 😬
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