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番茄迷迭香佛卡夏的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:1.75W
番茄迷迭香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃

这是一条自带浪漫气质的意大利风情面包,番茄和香草的加入,让佛卡夏更加迷人,外脆内软的口感,好吃到停不下来!

用料  

高筋面粉 300g
6g
橄榄 40毫升
迷迭香 3枝
225g
干酵母 6g
油浸小番茄 8颗

番茄迷迭香佛卡夏的做法  

  1. 高筋面粉,水,盐,干酵母放入盆中,搅拌成光滑的面团。发酵盆里抹上一层橄榄油,放入面团,盖保鲜膜,室温发酵至两倍大。

    番茄迷迭香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用刮刀反复折叠面团,帮助面团排气。再将面团移入抹油的模具中,并拉伸至模具大小。

    番茄迷迭香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用手指在面团上轻轻地戳一个个小凹陷,淋上橄榄油,放上油浸小番茄,撒上迷迭香。

    番茄迷迭香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱发酵档38度发酵50分钟约2倍大。

    番茄迷迭香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 送入预热好的烤箱,上下火220度烤20分钟左右。

    番茄迷迭香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 成品

    番茄迷迭香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 成品

    番茄迷迭香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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    番茄迷迭香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

转自网络。

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