油渍番茄佛卡夏的做法步骤详细图,操作简单味道好

内附油渍番茄的做法~

用料  

油渍番茄佛卡夏的做法  

1. 小番茄洗净，对半切开。放在烤盘里，加入迷迭香，蒜，百里香，橄榄油，黑胡椒。

2. 烤箱160度50分钟，烤到表面褶皱就可以了，密封保存。

3. 高筋面粉，酵母，盐，水混合。用筷子混合成絮状再用厨师机揉成团

4. 加入橄榄油继续揉至完全吸收即可，盖上保鲜膜静止发酵至两倍大

5. 倒在烤盘上按压排气整形，用手指在上面戳出洞，刷上一层橄榄油。放上油渍番茄，黑橄榄，迷迭香，再撒上欧芹碎静置20分钟，送入预热好的烤箱200度25分钟

6. 烤前vs烤后。烤制过程真的超香

7. 剩余的油渍番茄还可以用来做意面都很棒的~