属于春天的草莓派🍓的烹饪做法，大厨教你详细做法

6寸

#工具
克称 硅胶垫 擀面杖 油纸 打蛋器 保鲜膜 派盘 裱花袋 盆2 牙签 网架 计时器 滤网  刮勺

用料  

属于春天的草莓派🍓的做法  

1. #挞皮
   做法：
   1、软化黄油+糖粉搅匀，加入盐、杏仁粉、低粉、蛋黄，用手揉匀。*不要过度搅拌避免起筋
   2、揉成团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏至少30min以上。
   3、取出面团用擀面棍擀至约0.5cm厚度，平整贴在塔模内侧。                      4、用擀面棍将多余的塔皮去掉，用手指轻压塔皮，让塔皮和塔皮更贴合，将边缘修平整。*可用牙签在塔皮底戳小孔，防止塔皮在烘烤时底部因空气过度膨涨。
   5、冻冰箱定型一会（防止回缩）放入预热好的预热好的烤箱中层上下火160度15分钟烤至金黄色，放凉待用。

2. #奶黄馅
   1、黄油切小块隔热水化开，加入粉类打蛋器低速拌匀后再加入蛋液拌匀，放入冰箱冷藏待用。
   

3. 1、装入裱花袋挤入蚊香状内馅
   2、放入预热好的烤箱中层上火180度下火150度20分钟，出炉后放凉待用。

4. #装饰
   铺上草莓片放上蓝莓洒上糖粉