自制披萨饼皮，披萨。的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

自制披萨饼皮，披萨。的做法  

1. 把低筋面+高筋面+盐+糖+牛奶+安琪酵母搅拌至絮状，再加入黄油。

2. 继续揉搓至光滑。

3. 用塑料袋包裹严密，正常室温发酵两小时左右，使其发酵大小原来的两倍即可。我发酵啦一晚上。

4. 6寸可以捏6-7个饼皮，擀开。扎孔，空气炸锅180℃5分钟。底部刷油。我做的是6寸。

5. 底部先刷沙拉酱一层，再放火腿丁，红萝卜丁，尖椒丝。然后铺上厚厚的芝士。空气炸锅不到180℃烤10分钟。烤出来可以拉丝。