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自制披萨皮的培根披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法

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自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图

用料  

高筋面粉 500克
温水 260克
耐高糖酵母 10克
5克
40克
黄油或玉米 30克
培根 若干
青椒 若干
玉米 若干
芝士 若干
洋葱 若干

自制披萨皮的培根披萨的做法  

  1. 把糖放在温水里静置10分钟,面粉里面加入盐,把酵母水放到面粉里面。揉成团后加入油,慢慢揉,揉的时间越久,面团越细腻。揉好以后密封发酵。

    自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第2张
  2. 密封发酵至两倍大!

    自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第3张
  3. 在中间按一个圈不回弹,发酵成功。

    自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第4张
  4. 拿出烤盘做造型,用牙签在上面插一个一个小孔。

    自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第5张
  5. 用150度10分钟烤,做成半成熟胚,放凉后可放冰箱保存。

    自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第6张
  6. 最下面擦一层批萨酱,铺好培根,洋葱圈,青椒块,最上面洒满芝士碎。也可以看个人口味,加水果或者海鲜都可以。

    自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第7张
  7. 如果材料全部准备好,生胚加满材料直接下去烤,用180度25分钟。芝士可以多铺一点,全部覆盖到。

    自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第8张
  8. 烤好放凉一会开吃,满满的芝士。

    自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第9张
  9. 成品!

    自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第10张
  10. 咬一口,皮十分松软细腻,成功!

    自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第11张
TAG标签:#披萨 #培根 #
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