披萨(面包机+空气炸锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
披萨饼皮部分 | ****** |
水 | 125克 |
盐 | 1克 |
糖 | 10克 |
小麦粉(中筋) | 250克 |
普通酵母 | 3克 |
加料部分 | ****** |
玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
香肠 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
披萨(面包机+空气炸锅)的做法
面包桶中依次加入水,盐,糖,油,盐和糖放对角,加入小麦粉(我做蛋糕,馒头,包子都是用中筋小麦粉),中间挖个洞,放入3克酵母,选择发面程序。
取出,擀皮
用个圆形的做参考,把面皮做成个圆形
底部戳小孔
发酵一会儿,空气炸锅180度5分钟,烤下定型,中间翻一面
放番茄酱,抹平
先洒一层芝士碎
放料
上面再放芝士碎
空气炸锅先180度预热5分钟,再烤15分钟
切开,吃
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