落魄大厨-解毒“古巴三明治”（平底锅版，不需panini机）的烹饪做法，大厨教你详细做法

都是看《落魄大厨》看的，因为配料不全，但是又想吃，就做个简易快手版本。味道还算不错，还可以更多发挥。

用料  

落魄大厨-解毒“古巴三明治”（平底锅版，不需panini机）的做法  

1. 提前腌制五花肉：整块的五花肉放在盆中腌制，放入橙汁、柠檬汁、盐、胡椒、橄榄油。最好提前一天，至少2小时。

2. 预热烤箱180度，放进五花肉，150度烤30分钟。

3. 烤好的五花肉切片，洋葱、番茄切片。

4. 平底锅小火预热，小法棍纵向切开（不要切断），在切面涂融化的黄油。放入五花肉、番茄、洋葱，cheese片。

5. 整体刷一层黄油，放在预热好的平底锅上压实，可借助铲子

6. 正反两面煎出金黄色泽出锅

小贴士

调料可以根据自己口味增减。方子给出的就是参考。我喜欢多撒点黑胡椒。