萨拉米披萨风味三明治，10分钟做成万能酱的烹饪做法，大厨教你详细做法

做了一罐披萨酱，和各种面包搭都很美味。
   想要吃得再有趣点，那就做成披萨风味的三明治吧。
   脆脆的法棍，酸甜的番茄，还有风味浓郁的意大利香肠，都被融化的马苏里拉芝士碎聚在一起。
   两口一块，做brunch配沙拉，或者当tapas配酒喝，都超赞。

用料  

萨拉米披萨风味三明治，10分钟做成万能酱的做法  

1. 1.蒜切碎、甜椒切丝，萨拉米香肠片对半切；
   2.酱汁：锅中倒入橄榄油加热，放入蒜粒炒香后，倒入小番茄、番茄罐头、番茄酱，再加入干罗勒、干牛至，搅拌均匀，中小火煮到部分水分蒸发，香气变浓郁。关火，加入盐和胡椒调味。

2. 3.法棍切片，180°3分钟烤香。
   4.面包片上先抹酱汁，点缀萨拉米香肠、甜椒后，撒马苏里拉奶酪碎，放入烤箱中上层200°8-10分钟，烤到奶酪融化即可。

小贴士

法棍烤香时间供参考，如果是复烤的，酌情延长。