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「三明治机」鸡蛋仔的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1W
「三明治机」鸡蛋仔的做法步骤图

买了小宇青年,最常做的就是鸡蛋仔,简单快手,儿子也喜欢吃。

下面的配方刚好一份鸡蛋仔,四岁小朋友一个人吃正好。也可以做成两份,材料用量加倍,一个鸡蛋➕70ml左右的牛奶/水(控制在120-130ml)。如果不喜欢用泡打粉,可以像做蛋糕一样打发蛋白也是完全可以的。

用料  

低筋面粉 35克
玉米淀粉 7.5克
白砂糖 15克
黄油 7.5克
鸡蛋+牛奶/水 60-65克
泡打粉 1.5克
葡萄干少量 可选

【三明治机】鸡蛋仔的做法  

  1. 所有材料混合搅拌均匀

    「三明治机」鸡蛋仔的做法步骤图 第2张
  2. 早餐机放上磨具,预热三分钟,倒上搅拌好的鸡蛋液。
    儿子喜欢葡糖干,我一般会在每个坑里放一颗。

    「三明治机」鸡蛋仔的做法步骤图 第3张
  3. 盖上盖子,加热8分钟即可(开盖的时候没有粘住,就是好了)

    「三明治机」鸡蛋仔的做法步骤图 第4张
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