一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的烹饪做法，大厨教你详细做法

我很爱吃连锅端的食物，比如煲仔饭。米香渗透广式腊肠的油脂，一颗焖熟的荷包蛋裹着咸鲜的煲仔饭酱油，锅底的锅巴是一绝，越嚼越香！

用料  

一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法  

1. 备好料

2. 大米淘干净，加正常煮饭的水量

3. 开中火煮到水没干但快干时把腊肠切片摆到米上

4. 打一颗鸡蛋

5. 把玉米油沿着锅边淋上去，关小火焖煮，看砂锅冒气比较大时开大火，使锅底形成锅巴，然后快速关火，不开盖闷一会儿

6. 上海青开水烫熟

7. 摆好青菜，淋煲仔饭酱油

8. 端上桌

9. 香！