消耗蛋黄/手抓饼②の肉松千层酥的烹饪做法，大厨教你详细做法

【耗时：1h】
【份量：8块】

用料  

消耗蛋黄/手抓饼②の肉松千层酥的做法  

1. 解冻太久会黏
   3个小蛋（带壳约150g），取蛋黄约40g

2. ①手抓饼稍微解冻，表面抹上蛋黄液，撒上随意量紫菜肉松

3. ②对折几遍，擀面杖隔着油纸擀薄

4. ③烤箱自动预热180°，分切成4份，抹上蛋黄液，表面用叉子戳洞

5. ④烤箱中层，180° 20min

6. 成品

小贴士

这款手抓饼没有起酥油，感觉起不了酥，但口感没有太大的影响