美味的创意鸡蛋饼简单做法,创意鸡蛋饼做法大全

用料  

创意鸡蛋饼的做法  

1. 胡萝卜切片，用花形模具切出花朵造型

2. 胡萝卜，芦笋切段，大小不一，最长的长度不要大于等下要煎的锅的长度！放清水里煮2分钟！ps：莲藕和西兰花是做另一道菜的，也一同煮，请忽略！

3. 芦笋两分钟后捞出来，放冷水里浸泡，防止变色变软

4. 胡萝卜也捞起，冲凉水

5. 鸡蛋加盐，黑胡椒粉打散！这里说一下，鸡蛋的量比较难说出精准的量，主要得看锅的大小决定蛋液的量，我用小锅，打了三个鸡蛋，最后剩一点点，剩下的蛋液不会浪费，可以煎一下吃了！

6. 不粘锅刷一层油，码上芦笋，先做个简单的造型，再放上胡萝卜，发挥自己的创意哈！

7. 轻轻淋上蛋液，蛋液不要超过芦笋的高度，我这个还有点过了

8. 加个盖子焖至鸡蛋凝固，全程最小火！

9. 转轻移到盘子上来，表面可以磨些黑胡椒粉装饰！