用料
番茄 | 1个 |
山鸡蛋 | 1个 |
白萝卜 | 1块 |
卷心菜 | 2片 |
虾 | 4只 |
玉米淀粉 | 1小勺 |
宝宝辅食番茄白萝卜虾滑➕蛋饼的做法
食材准备如我上图 西红柿一个烫皮后剁碎 虾四只 去皮和虾线后剁成虾泥 白萝卜一小块 焯水后剁碎 卷心菜两片 焯水后剁碎 山鸡蛋一个。
鸡蛋的蛋清蛋黄分离 将虾泥加入蛋清内 加一小勺淀粉
搅拌均匀
烧一锅水 水开后将火调到最小 水不翻滚的状态
用小勺将虾滑一勺勺的加入水中 成型后开大火 煮熟即可
捞出后过凉水 备用
锅内刷一层亚麻籽油
先将番茄炒出沙
再加入白萝卜碎翻炒
加入适量水煮开
最后加入虾滑翻炒即可出锅
将蛋黄与卷心菜碎搅拌均匀 加入适量香菇虾皮粉调味
搅拌均匀
不粘锅内刷一层紫苏油
将蛋液倒入 摊成蛋饼 煎熟后卷起来出锅
出锅啦 再搭配一碗玉米面糊糊 完美[坏笑]