对土豆没有抵抗力的我,各种做法都喜欢,第一尝试制作土豆饼没想到这么成功,非常美味又容易的一个食品~快学起
用料
土豆 | 一个 |
韭菜 | 6棵 |
火腿 | 一小块 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 少许 |
火腿软糯土豆饼的做法
把土豆去皮、切块、放入水中大火煮沸,小火继续煮五分钟
把韭菜,火腿切成小丁状态
把煮熟的土豆捞出,用勺子搅拌和按压使土豆成为泥状。 放入准备好的韭菜、火腿粒,打入一颗鸡蛋,放入少许盐和面粉。搅拌均匀~
现在要入锅啦,把锅烧热放入油,待油烧热之后,把刚拌好的土豆浆放入锅中,中火煎熟
小贴士
土豆一定要煮的很熟的状态,这样才方便搅拌成糊状~