蔬菜饼是个快手的主食,可以作为早餐或者晚餐,酥脆香软,喷香可口,一会儿全部吃光,快来试试吧。
用料
白萝卜 | 半个 |
胡萝卜 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
芹菜(或青椒) | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 1小勺 |
面粉 | 2大勺 |
葱 | 1根 |
胡椒粉 | 适量 |
蔬菜饼,外脆内软,香脆可口,一盘不够吃的做法
将所有蔬菜擦丝或者切丝,加入葱花
加入适量的盐和胡椒粉,味极鲜,打入两个鸡蛋拌匀。加入两大勺面粉,拌匀,成湿湿的面糊糊就行。
这个是给老二单独做的没有鸡蛋的面糊糊,她鸡蛋过敏。
平底锅加热,入油,将菜糊糊放入锅中,平铺,中小火煎,两面金黄后出锅。
切小块分享。简单又美味哦。
小贴士
芹菜丝有点老,大家可以换成青椒丝。还能加入火腿丝,青瓜丝,土豆丝等等。