又到南瓜收获的季节了,赶着尝个鲜😊
用料
南瓜 | 半个 |
米粉 | 少量多次加 |
白糖 | 可加可不加 |
芝麻粉+蜂蜜 | 适量 |
婆婆给的🎃
切块上锅蒸软
米粉+熟🎃+少许白糖+一大勺淀粉+一勺食用油,揉匀
这就偏湿,继续少量多次加入米粉
可以成型不粘手就好了,揉成一个面团
搓成长条
分成小剂子
面团捏个小洞
黑芝麻粉+蜂蜜
拌匀
放入黑芝麻馅儿
收口
压扁
这是准备送邻居的,她想吃但不会做,索性做好送她。做好了,用保鲜膜覆盖
热锅冷油,🎃饼下锅排队队
一面上色,翻面继续煎,反复两次,鼓起来就出锅
还不错吧
色泽金黄,外酥里嫩
加了黑芝麻馅,很香
带去办公室分享😄