告诉宝宝,吃牛肉,长力气,牛肉不易烂,自己做个细腻的
用料
牛肉 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒粉 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
生粉 | 6勺 |
烤肉酱 | 1勺 |
油 | 1勺 |
牛肉汉堡饼宝宝版的做法
半个洋葱切大块
搅拌机打碎
热锅凉油,炒制略干,发黄
牛肉馅里加入鸡蛋,炒熟的洋葱,黑胡椒,盐,烤肉酱,生粉,一个方向搅拌均匀,分成四块肉饼,保鲜膜放冰箱冷藏1小时,当天吃不完的放冷冻室。
取出一块肉饼,两面煎熟即可,淋上番茄酱,也可以不加,直接吃也很好吃,很细腻,没有颗粒!
小贴士
洋葱要炒到稍为返黄,然后晾凉,再加入牛肉里