原本鸡胸肉是麻麻做减脂餐吃的,结果体重也没降,于是想着换种做法做给宝宝吃,顺便帮忙消耗鸡肉,不成想味道不错,秒杀某洋快餐的鸡块。
以下图文均来自干妈天团Linging。
【鸡肉藜麦米汉堡】
参考月龄:14m+
#主食多样化# #不爱吃米饭# #亲子餐#
适合对象:对以下食材不过敏的宝宝
用料
鸡胸肉 | 60g |
洋葱 | 25g |
鸡蛋 | 1个 |
虾皮 | 一小把 |
熟藜麦饭 | 一碗 |
牛油果 | 少许 |
有机尼奥番茄酱 | 少许 |
【宝宝辅食】鸡肉藜麦米汉堡的做法
食材图
把鸡胸肉切小块,和洋葱、鸡蛋、虾皮一起放入料理机打成泥,打好的鸡肉泥呈稀稠状,水分比较多。
平底锅刷点底油,用勺子把鸡肉泥盛入锅中,一勺一个(大人喝汤的勺子),全程小火慢煎,要不然表面焦了里面还没熟。
鸡块煎至两面金黄,盛出稍微晾凉。
做米堡,双手粘水把熟藜麦饭搓圆,轻轻压扁。
依次放上鸡块切片的牛油果再盖一块藜麦饭就OK了。鸡块蘸番茄酱也非常好吃。
小贴士
1.多余的鸡块可冷藏或冷冻,再次吃的时候蒸锅加热。
2.食材中鸡肉的量不多,鸡块吃起来才会水嫩。
3.有机尼奥番茄泥有两种,一种是玻璃瓶装的,就是食材中这款,需要加热后再食用,另一种是纸盒装的,可以直接当酱蘸着吃。